Descripción:
Es en este mar de sabores que a través de las manos creativas del chef "Goyo" Almeida y el Itamae Javier Fernández, la cocina japonesa, francesa y latinoamericana se fusionan, creando un estilo único, donde los aromas, colores y sabores de UMI marcan la distinción de la mejor cocina de autor. "Queremos que los distintos platos estén asociados a nuestra cocina de autor a partir de distintos toques orientales en sabores y aromas que se encuentran con un ambiente distendido, con una decoración minimalista y suave música de fondo para facilitar el encuentro y disfrutar de nuestra propuesta gastronómica exclusiva", explica Matías Fernández, director de UMI, junto a Juan Manuel Almeida y Javier Fernández. A partir de la destacada experiencia de Javier por Brasil y de Juan Manuel en Europa, se fusionan dos reconocidas tendencias en la creación de la cocina de autor, donde el sushi es protagonista principal, como resultado de la creatividad y armonía, en un delicioso equilibrio que marca la carta de UMI. "Tampoco queremos perder nuestras raíces de la cocina criolla, de modo que hemos elaborado platos como el Beef Sashimi, que inclusive fue el plato más reconocido en la promoción que llevó adelante INAC de las carnes uruguayas en Portugal", agrega Juan Manuel. La cocina de autor de UMI a su vez está acompañada por una selecta carta de vinos.

Beneficios:
20% de descuento.

Bases: Recuerde presentar su tarjeta y CI al momento de solicitar su factura. Máximo 4 comensales por tarjeta habiente. No se acumula con otras promociones. Abierto de martes a domingos de 20:00 hrs a medianoche.